Meilleur téléchargement d'ebook gratuit Un soupçon de sucre - 90 recettes gourmandes pour découvrir les sucres autrement 9782732490939 par Trish
Par roe paul le vendredi, avril 17 2020, 11:07 - Lien permanent
Un soupçon de sucre - 90 recettes gourmandes pour découvrir les sucres autrement pan Trish Deseine
Caractéristiques
- Un soupçon de sucre - 90 recettes gourmandes pour découvrir les sucres autrement
- Trish Deseine
- Nb. de pages: 219
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782732490939
- Editeur: La Martinière
- Date de parution: 2019
Meilleur téléchargement d'ebook gratuit Un soupçon de sucre - 90 recettes gourmandes pour découvrir les sucres autrement 9782732490939 par Trish Deseine PDF CHM (Litterature Francaise)
Overview
Trish Deseine donne au sucre ses lettres de noblesse, l'exploite et le décline sous toutes ses formes. Venus du monde entier, sucres bruts, naturels, non raffinés ou peu raffinés dévoilent leur caractère et expriment leur gourmandise dans la pâtisserie. Elle a concocté 90 recettes de gâteaux, cookies, scones, granolas, glaces, fudges, coulis et sauces, desserts, boissons... Un festival de goûts, de couleurs et de textures qu'elle sublime pour toutes les occasions : Sucre blanc (Caramel banofee) ; Sucre de fruits (soupe chocolat blanc coco passion) ; Sirop d'érable (Maple granola) ; Miel (pain perdu au miel) ; Sucre roux, demerara, turbinado & co (Shortbread beurre noisette) ; Muscovado et vergeoise (Speculoos fridge cake) ; Treacle golden syrup et mélasse (Petits pots chocolat caramel mélasse) ; Sucre de fleur de coco, rapadura et jaggery (Pancakes riz coco et jaggery)...
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